Панко - это панировочная смесь из крупных сухарных хлопьев. Необычная текстура достигается благодаря тому, что Панко готовят из хлеба, выпеченного без корочки с помощью электрического тока. Белые Сухари Панко не слипаются на продукте и образовывают более хрустящую корочку, при этом гораздо меньше впитывают масла, в сравнении с обычными панировочными сухарями.