В японской кухне удон считается универсальным продуктом. Его едят в горячем и холодном виде. Наиболее часто он подается как суп с добавлением соевого соуса. Еще лапша идет как гарнир к мясу, морепродуктам, комбинируется с овощным миксом.
Characteristics: В японской кухне удон считается универсальным продуктом. Его едят в горячем и холодном виде. Наиболее часто он подается как суп с добавлением соевого соуса. Еще лапша идет как гарнир к мясу, морепроду