Сладко-кислый соус горчично-желтого цвета средней жгучести с большим количеством дробленых зерен горчицы и кусочками консервированных огурцов. Медово-горчичный соус обладает разнообразной палитрой вкусов, поэтому превосходно сочетается и с сочным мясом, и с ароматной курицей, и с аппетитной рыбой, и с экзотическими овощами.